Wednesday, August 4, 2010
昨天下午，终于鼓起勇气动手做面包。经过几个小时的劳力，面团并没有recipe所说的光滑。我已经很努力地搓、甩、拉、打。两小时发效却不起，勉强放入oven, 希望有奇迹出现。结果也只有进compost.
Ryan 被我的搓面团的noise吓坏了。"mommy, you making too much noise." Tony 说为什么要这么辛苦，去买一条面包不用两块钱！唉，自讨苦吃！不，我是不会气馁的，我还会再接再励！
其实也没完全失败，只少冬瓜茶没有入compost。我泡了一杯试，还蛮像买回来的呢！因为没有凝固，所以不用煮，用热水泡就行了。
还有我自己腌的咸蛋。。。自从上个星期六将18粒鸡蛋放入加了盐水的玻璃瓶后，还没看它发展如何。应该没问题吧！
Monday, August 2, 2010
这次到中国旅游，我学到很多＂功课＂。为了我的家人、朋友，我必须和大家分享一下：
买东西一定要讲价，只要给你觉得值得的价。（我建议还是省了，中国太多「翻版」东西，太多假货，连baby的奶粉都可以假。买了又不放心用，何必花你的一毛五分呢？）
如果跟团队，50%的时间是去＂购物＂。你会听到＂我们是什么什么第一家。。。什么什么政府管治价格。。。或者一开口就减60%，还可以一减再减，减到你满意为止。。。＂千万不要＂上当＂。 他们很利害的，他们会搞到你好像不买会错过机会的样子，根本没有时间冷静想到底你需不需要，值不值得。记住他们是冲着你的荷包而来。
不要以为不跟团就会避免这类＂上当＂的事不会发生。我是上网读了关于中国旅游的scam才知道原来中国的骗子无孔不入。总之不要和不认识的人打交道。记得自己做自己的事，不要轻以相信人，你就会没事。
中国旅游光观，的确不错，买东西还是要三思。我个人认为去中国旅游，就好像走入赌场。进赌场出来，如果能够不输钱，你就是大赢家！
吃完dinner, 在外面走走散散步就算了，连走去Falls都懒。
回到房间，重看School Of Rock, 还蛮好笑的。因为dinner时叫了一杯latte, 十二点还睡不着。
一早还没八点，被Ryan叫醒。最近他肚子不好，老泄肚子，所以一早吵肚子饿。也怪可怜的。前天晚上，睡觉前他对我说，他睡醒要吃东西，因为他肚子饿，不要再睡觉，要陪他去吃东西。听他这么说，既使再想睡，也不好意思不理他。
他自己下床去找东西吃，听见他开冰箱。我知道没有东西适合他吃。见他拿出blueberry说要吃，我不允许，他哭着说肚子饿。昨晚特别交待Tony去车里拿我从家里准备好的crackers. 我早预算到他一早起身要吃东西。
洗刷完，我带他到楼下Tim Hortons买muffin. 他说他很饿他要4个muffins. 后来又说他要十个。唉，可怜的孩子！结果，买了一个donut和一个muffin.
到家后，他们父子俩在外面洗车，我在厨房忙我的。回家的途中买了白萝卜和冬瓜。心血来潮想自己动手做冬瓜茶砖和萝卜干。
Sunday, August 1, 2010
离开Kuching 八年了，这次回乡是最开心，最舒服。开心是因为见到亲人和朋友，舒服是因为旅途蛮愉快的，宝宝蛮乖蛮听话的。
这次带着宝宝去中国，香港，新加坡，以及回国，足足玩了一个月。虽然有点辛苦，但很愉快。感谢Grace一家人，在中国对我们母子俩的照顾。还有一些团友，尤其是来自南京的司机大哥非常照顾Ryan，个个都说他很乖，不哭闹。
中国，很多古迹历史，差不多每一寸地土都有它的故事。踏入北京故宫博物院时，很难想像我所身在的地方就是当年的紫禁城。好大，非常大。它的位置就在北京的中心。当我们在里头穿越一栋栋不同的院子，有太和殿，养心殿，皇帝的卧房，御花园。。。
皇帝的后宫佳丽真的有三干这么多？皇帝贵为一国之尊，要得皇帝的宠爱，想而言之是不容易。
游完紫禁城后，原来真正的故宫是在南京，朱元璋的儿子把皇宫给搬去北京，据说儿子的「房子」怎么可以大过老子，所以南京的比北京的还大。后来南京的被人一把火给烧尽了。
我在想当年封建社会被推翻，最后一个皇帝被废掉之后，他的后代去哪了呢？
原来万里长城也不是秦始皇建的。早在秦始皇以前，长城已经有了一部份，是秦始皇下令将它完功。筑长城是为了不让蒙古族侵入。如果你仔细看长城是建在山的spine。想想当年人民如何搬运材料上去。中国没有什么多，就是人多。不论是以前也好，现在也好，做什么都是人力。皇帝下令筑长城，建水路，全都是人力，也不知多少千万的性命给赔上。
中国人有这么一句话，＂不到长城非好汉＂。后来人再加上一句，＂走到长城满身汉＂。
中国的历史太多太多了，看也看不完，讲也讲不完。
这次我走了北京、南京、上海、苏州、杭州和无锡。如果你问我喜欢哪？我会答：南京和杭州。原因是那里比较绿化。我最不喜欢北京了，江南一带真的很美，连皇帝们都爱下江南，难怪当地人有如此一句＂上有天堂，下有苏杭＂。
